Amburgaria e Pregaria Tradicional

Abriu no início deste mês (finalmente) uma boa hamburgueria em Setúbal, e além de hamburguers tem também pregos e sobremesas gulosas.

Visitei o restaurante pela primeira vez uma semana depois de ter aberto e gostei muito do espaço, principalmente da sala interior que é super acolhedora e bem decorada. As paredes são em pedra e no meio de uma das paredes existe um grande quadro de ardósia com a ementa (a fazer lembrar um pouco a Hamburgueria do Bairro e o Honorato). 

A ementa é variada e original. Nas entradas podemos optar por um bolo do caco com manteiga de alho(1,90€), cascas de batata com molhos(1,75€), choco "frrite" nero & maionese de limão(3,50€) ou por uma sopa do dia(1,70€).

Mas aqui o que interessa mesmo são os hamburguers e os pregos artesanais. Existem dez hamburguers e sete pregos, todos com nomes setubalenses e com alguns ingredientes característicos da cidade, como o hambúrguer "Arrábida"(8,50€) que inclui queijo de Azeitão e o "Pêxe"(8,90€) com hambúrguer de choco. Para quem não come carne, nem peixe, existe também um hambúrguer vegetariano(8€) de legumes e soja, acompanhado de alface, tomate e queijo cheddar.

Todos os hamburguers e pregos vêm com batatas fritas e um molho muito bom de alho e ervas. Se gostarem mais de batata doce, há também uns chips de batata doce da Comporta(1,90€).

Com tanta escolha, tive alguma dificuldade em escolher o hambúrguer "certo" mas acabei por pedir o "Pêxe"- hambúrguer de choco em bolo do caco de alfarroba, tomate, alface, emulsão de piri-piri e limão, e o namorado pediu o prego "Mêmenine"(7,90€) - bife da vazia, molho de mostarda e ovo estrelado.

Gostei do hambúrguer de choco, é saboroso mas achei o caco de alfarroba um pouco massudo. O facto de ter pedido para retirar a emulsão de piri-piri também não ajudou, ficou um pouco seco e senti que faltava ali  um molho qualquer forte, talvez mostarda, para dar mais sabor à coisa.

O prego também estava bom mas o bife podia ser um pouco mais bem aviado, ou seja, mais alto.

Para beber pedimos uma imperial(1,20€) e uma limonada de frutos silvestres(1,80€) que estava muito boa.

No final ainda conseguimos arranjar um espacinho para as sobremesas que foram uma agradável surpresa. Apesar de para nossa infelicidade já ter acabado o Chocolate T3(1,80€), acabámos por pedir o cheesecake e o pudim de moscatel com areia do Sado e não nos arrependemos nada. Estavam ambas muito boas!

Esta semana voltei novamente à Amburgaria para experimentar novos pratos e desta vez fiquei (ainda) mais satisfeita.
Escolhemos para entrada o choco "frrite" nero com maionese de limão e achei delicioso. Na vez anterior tinha pedido o bolo do caco com manteiga de alho e não achei nada de especial, havia bocados que mal se sentia a manteiga e tivemos de pedir para por mais um bocadinho, por isso sugiro que experimentem este choco "frrite".
Pedimos depois o hambúrguer Tróia(8,50€) - hambúrguer, agrião, tomate, confit de cebola, cogumelos portobello(pedi para trocar por ovo estrelado) e queijo cheddar, e o hambúrguer Caco(8,50€) - hambúrguer, manteiga de alho, rúcula, tomate, queijo cheddar e ovo estrelado.
São ambos bem servidos e muito saborosos, tanto o hambúrguer como os acompanhamentos.
No final fiquei um pouco cheia mas ainda assim consegui dividir um Chocolate T3(pedi logo para reservar). Gostei mas confesso que pensei que fosse melhor, no entanto como também já estava um bocado cheia não consegui saborear como deve ser.

No geral gostei muito do espaço e deste novo conceito de hamburguers e pregos tradicionais que chega agora a Setúbal, mas tendo como referência o Honorato/Hamburgueria do Bairro e o Prego da Peixaria, que na minha opinião são muito bons, penso que ainda podem melhorar um pouco na confecção dos hamburguers e (principalmente) dos pregos.

Morada: Av. Luisa Todi nº510, Setúbal.
Telefone: 265 404 111.
Dia(s) de Encerramento: Segunda feira.
Horário de Funcionamento: Das 12h00 às 15h00 e das 19h00 à 0h00.
Necessidade de reserva: Aconselha-se a reserva ao fim-de-semana.
Área para fumadores: Não Fumadores