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4 de agosto de 2015

Nova carta Mercantina Chiado

No início de Julho fui convidada para conhecer alguns dos pratos da nova Mercantina​ que irá abrir brevemente no Chiado, na rua da Misericórdia.
Já tinha ouvido falar muito bem deste restaurante, situado no Centro Comercial de Alvalade, e das suas pizzas criadas pelo Chef Giorgio Damasio, afinal, ganhou no ano passado a certificação de “verdadeira pizza napolitana”, atribuída pela Associazione Verace Pizza Napoletana, uma espécie de Estrela Michelin das Pizzas. Além da Mercantina, só existem mais dois restaurantes em Portugal com esta distinção.
Apesar de ser uma das pizzarias mais conhecidas de Lisboa, ainda não tinha lá ido, por isso foi com muito gosto que aceitei este convite.

16 de fevereiro de 2015

Pizzaria Cores e Sabores 3

A pizzaria Cores e Sabores 3 é uma das minhas pizzarias preferidas em Setúbal.
O espaço é muito giro, diria até fofinho. Além do espaço interior, existe também uma esplanada com uma vista desafogada sobre a Serra da Arrábida onde se está muito bem no verão. 
Lá em baixo, no piso inferior há ainda uma sala grande reservada para festas, sendo um bom sitio para almoços/jantares de grupo ou até aniversários de crianças.

17 de março de 2014

Restaurante Rockalot Acqua Bay

Aproveitei o bom tempo que esteve no fim de semana para ir almoçar ao restaurante Rockalot Acqua Bay em Setúbal.
Já tinha tentado ir lá uma vez jantar mas estava cheio e não tinha feito reserva. Desta vez, como íamos almoçar por volta das 14h30, achámos que já não deveria estar muita gente e também não fizemos reserva, mas tal não aconteceu. O deck da esplanada que era onde pretendíamos almoçar ainda estava cheio e estivemos cerca de meia hora à espera de mesa, no final já um pouco esfomeados. Para agravar a situação ainda houve um casal que nos passou à frente, mas depois de falarmos com a gerência arranjaram-nos rapidamente mesa e ainda nos ofereceram a bebida da refeição. Menos mal! :)

O Rockalot Acqua Bay localiza-se no Parque Urbano de Albarquel, um dos espaços mais giros de Setúbal, entre a Serra da Arrábida e o rio Sado, é sem dúvida um dos restaurantes com a melhor vista da cidade.
Oferece uma cozinha de autor, a cargo do Chef Igor Martinho, os pratos são bem confeccionados e saborosos, com uma apresentação sofisticada, diferente da maioria dos restaurantes em Setúbal.
Sabíamos que o restaurante tinha sushi-bar e queríamos experimentar também algumas peças de sushi, mas para nosso azar o salmão tinha acabado no dia anterior, ficará para uma próxima visita.
Pedimos para entrada o creme de sapateira e camarão com broa crocante (5€) e o estaladiço de alheira com maçã caramelizada e redução de porto (5€).
Primeiro chegou o creme e como estava com alguma fome, só me lembrei de tirar a fotografia quando já estava a meio da sopa, faltou a broa crocante na fotografia. Além da boa apresentação do prato, o creme era realmente muito saboroso e a combinação de sabores foi bem conseguida.
Provámos depois o estaladiço de alheira que também estava bom e bem recheado, a maça caramelizada dava-lhe um toque guloso.
Para prato principai pedimos o Rib-Eye steak com batata wedge, chimichury e lemon curd (15€), e a pizza Bacana (11€) que tinha bacon, frango, azeitonas, abacaxi e mozzarela.
As pizzas são feitas em forno a lenha e a massa é fina e crocante como as verdadeiras pizzas italianas.
Gostei muito da pizza que pedimos, além da massa ser boa, percebe-se que os ingredientes usados no recheio são de qualidade.
Fiquei com curiosidade de experimentar a de alheira e a de choco (a massa é feita com tinta de choco), que são especialidades da casa.
O Rib-Eye também foi uma boa escolha, a carne era saborosa e tenrinha, gostei da combinação com o lemon curd mas o chimichurri não impressiona. As batatas wedge com especiarias também estavam saborosas.
Para sobremesa pedimos um brownie de chocolate com cardamomo e gelado de frutos vermelhos (5€). O brownie estava muito bom mas não gostámos muito da combinação com o gelado de frutos vermelhos.
Acompanhámos a refeição com uma sangria rosé, bem servida e levemente doce.

Apesar de não ser um restaurante barato, a comida e o espaço merecem (pelo menos) uma visita, principalmente nos dias de sol para aproveitar a esplanada à beira rio. 
Sextas e sábados à noite existe música ao vivo com concertos e Dj sets.

Morada: Rua da Saúde, Parque Urbano de Albarquel, Setúbal.
Telefone: 265236024.
Dia(s) de Encerramento: Domingos (Jantares) e Segundas.
Horário de Funcionamento: Das 12:00 às 2:00. Sexta e sábado até às 04:00.
Necessidade de reserva: Aconselhável.
Área para fumadores: Zona Fumadores + Zona Não Fumadores
Estacionamento: O restaurante tem parque de estacionamento.
Sanitários para Deficientes: Sim.