Batatas (fritas) no forno com casca

Ingredientes:

• Batatas
• salsa de frasco
• sal
• 2 colheres de sopa de azeite

Preparação:

Pré-aquecer o forno a 200ºC e forrar um tabuleiro com papel de alumínio ou vegetal.

Lavar muito bem as batatas e cortar em tiras.

Colocar as batatas numa tigela, envolver com o azeite e temperar com sal e salsa.

Espalhar as batatas no tabuleiro numa única camada e levar ao forno durante 30 minutos ou até ficarem douradas.

Acompanhar as batatas com molhos. Ex:maionese de alho.