Brownies de nutella

Ingredientes:

• 200gr de manteiga
• 200gr de açúcar
• 4 ovos
• 100gr de nutella
• 50gr de chocolate em pó
• 175gr de farinha com fermento
• 125gr de avelãs grosseiramente partidas

Preparação:

Derreter a manteiga em banho-maria e juntar o açúcar sem parar de mexer com uma vara de arames, não deve ferver.

Retirar do lume, acrescentar a nutella e mexer até esta estar fundida no preparado de manteiga.

A seguir juntar o cacau, as avelãs, os ovos e bater tudo muito bem. Por último envolver delicadamente a farinha.

Colocar a massa numa forma rectangular de 23x33cm, forrada com papel vegetal ou untada com manteiga e polvilhada com farinha. 

Levar ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 30 minutos.

Receita retirada do blog Petiscos e Miminhos