Tarte de Chocolate e Morangos

Ingredientes:

• 1 pacote de bolachas Oreo
• 100gr de bolacha Maria 
• 100gr de manteiga + 80gr de manteiga
• 200gr de chocolate de culinária
• 100gr de chocolate 70% cacau
• 1 pacote de natas (M.G. 35% - 40%)
• Morangos
• Amêndoas trituradas

Preparação:

Triturar as bolachas e adicionar 100gr de manteiga amolecida.
Colocar a mistura numa tarteira com fundo amovível, calcando bem a superfície e as laterais com as costas de uma colher.
Levar ao frigorifico para endurecer um pouco.
Colocar as natas ao lume e quando estiverem quase a ferver, desligar o lume, e adicionar o chocolate partido em quadrados e a manteiga.
Deixar derreter lentamente, abanando o tacho e depois mexer com um fouet até a mistura estar homogénea.
Deitar o recheio sobre a base de bolacha e decorar com morangos e amêndoas trituradas.
Levar ao frigorífico até solidificar.

Receita adaptada do blog Hoje para jantar