World Baking Day

Hoje é dia de World Baking Day!
Para celebrar este dia fiz uma mousse de chocolate saudável, não é um bolo mas é doce na mesma!

Para quem está em regime pré-verão e tem alguma dificuldade em resistir ao chocolate, é o doce ideal :)

Além de ser gulosa, é uma receita muito simples e rápida de fazer.

Ingredientes para 2 pessoas:

• 1 abacate maduro
• 2 colheres de sopa de mel
• 2 colheres de sopa de cacau magro em pó

Preparação:

Abrir o abacate ao meio e retirar o caroço.
Com a ajuda de uma colher, retirar a polpa e colocar numa taça, juntamente com o mel e o cacau em pó.
Triturar tudo até obter uma mistura homogénea e cremosa.
Levar ao frigorífico durante 1 hora.