27 de junho de 2014

Sugestões para o fim-de-semana #7

  • Ver um filme apaixonante e que "faz chorar as pedras da calçada"
  • Acordar tarde e comer um dos melhores brunches de Lisboa

24 de junho de 2014

Restaurante Portofino

Situado na Praia do Ouro em Sesimbra, o restaurante Portofino é um espaço muito giro, com boa comida e uma vista privilegiada sobre o mar.
Assim que cheguei ao restaurante, reparei logo nas camas de madeira na areia, os  sofás na esplanada, a decoração em tons de azul e branco, e os vários apontamentos marinhos espalhados pela sala. Gostei muito do espaço, é perfeito para desfrutar de uma saborosa refeição, acompanhada de uma magnifica vista sobre a praia, o mar e a Baía de Sesimbra.
Além da bonita decoração, a comida não fica nada atrás. O Portofino oferece pratos de cozinha portuguesa, aliando o tradicional à cozinha criativa.




Começámos a refeição com um carpaccio de polvo com molho vinagrete (5€) e um queijo de cabra com mel e maçã caramelizada.
Como não gosto muito de queijo, principalmente os de sabor forte como o de cabra, fiquei só pelo carpaccio e gostei muito, o polvo era saboroso, macio e bem servido. 
Para prato principal, dividimos uma açorda de marisco tostada no pão. Tenho pena de não ter conseguido tirar uma fotografia decente à açorda mas assim que chegou à mesa foi logo desmanchada e servida pelo empregado.
A açorda também estava muito saborosa, tinha muitos camarões e um sabor bom a alhinho e coentros, apesar de termos notado que a que estava mais no fundo do pão não tinha tanto sabor, provavelmente precisava de ser mais envolvida.
Couvert
Carpaccio de polvo com molho vinagrete
Queijo de cabra com mel e maçã caramelizada
Açorda de marisco

Acompanhámos a refeição com uma deliciosa sangria de frutos vermelhos (14€). Adorei a sangria, era doce qb, fresca e sem muita gasosa. Recomendo!
Para sobremesa pedimos um bolo mousse de chocolate com gelado de nata e crocante de bolacha(5€) e uma sopa de morangos com gelado de baunilha(5€).
Pela descrição das sobremesas, pensei que fosse gostar mais do bolo de chocolate, mas a verdade é que a sopa de morangos surpreendeu-me pela positiva.
Percebia-se que o doce de morango era mesmo polpa natural de morango, tinha um sabor doce qb e ligava muito bem com a bola de gelado de baunilha.
O bolo de chocolate também estava bom mas tendo em conta que era bolo MOUSSE de chocolate, achei um pouco seco.
Sangria de frutos vermelhos
Bolo mousse de chocolate com gelado de nata e crocante de bolacha
Sopa de morangos com gelado de baunilha
Não é um restaurante barato mas se for com um voucher fica mais em conta.
Relativamente ao serviço, o staff é simpático e atencioso. 
Só tenho pena que no dia em que lá fomos jantar, o tempo não tenha ajudado e não aproveitámos muito o espaço exterior, mas ficará para uma próxima.

Morada: Av. dos Naúfragos-Praia do Ouro, Sesimbra
Telefone: 919 480 282
Dia(s) de Encerramento: Não encerra
Horário de Funcionamento: Das 10h às 2h
Necessidade de reserva: No verão é aconselhável a reserva
Área para fumadores: Esplanada
Estacionamento: Parque de estacionamento a 50 metros.

22 de junho de 2014

Esparguete com lulas e camarão



Ingredientes para 3 pessoas:
300g de argolas de lulas
300g Miolo de camarão grande
300g de esparguete
3 dentes de alho picados
3 colheres de sopa de soja
3 colheres de sopa de coentros picados
1 cebola picada100 ml de vinho branco
Azeite q.b
sal q.b


Preparação:
Numa panela cozer o esparguete al dente, com um pouco de sal. Escorrer e reservar.
Numa frigideira alta ou wok, colocar um fio de azeite, a cebola e os dentes de alho.
Refogar um pouco até a cebola começar a ficar translucida.
Juntar as lulas e cozinhar durante 3 minutos.
Colocar os coentros picados e o vinho branco, e cozinhar por mais 3 minutos.
Deitar o molho de soja por cima das lulas e envolver.
Juntar os camarões e cozinhar durante 3 minutos.
Adicionar o esparguete e envolver tudo.

20 de junho de 2014

Sugestões para o fim-de-semana #6



  • Ir ao festival de uma das sete maravilhas da gastronomia portuguesa
  • Almoçar na única pizzaria de Lisboa com uma "estrela michelin das pizzas"
  • Ouvir 50 concertos gratuitos (Blues, Jazz, Rock, Música Brasileira, Fado e Músicas do Mundo) espalhados por 9 palcos em Lisboa
  • Aproveitar o desconto 2X1 da revista Time Out e almoçar/jantar num restaurante TOP de sushi
  • Assistir a 5 concertos de estilos diferentes em 5 locais de valor histórico e patrimonial de Setúbal.

16 de junho de 2014

Restaurante "A Escola"

A Escola é um dos meus restaurantes preferidos na zona da Comporta. Situado na localidade de Cachopos, entre Alcácer do Sal e Tróia, oferece pratos de gastronomia alentejana e doces gulosos. 
Para além da comida deliciosa, o restaurante é muito giro, e como o nome indica, utiliza o antigo edifício de uma escola primária. Tem também um pequeno parque infantil ao lado do restaurante para quem leva a criançada.
Uma das especialidades da casa é a empada de coelho bravo(16,50€), imperdível para quem visita este restaurante.
Como se pode ver pela imagem a empada é grande, dá para duas pessoas, o que faz com que seja um prato em conta.
Nas entradas aconselho o coelho de coentrada(3,10€) e a linguiça frita, e não se esqueça de deixar um espacinho para as sobremesas porque qualquer uma é boa. 
As minhas preferidas são o fidalgo(3€), o doce da casa(3,20€)-leva pinhão e doce de ovos, ou um bolo de chocolate (delicioso) que leva doce de ovos no meio(3€).
Para acompanhar a refeição, as sangrias(11€) branca ou tinta são ambas boas e docinhas.
Empada de coelho bravo
Bolo de chocolate
Doce da casa
Morada: Estrada Nacional 253, 7580-308 Cachopos - Alcácer do Sal
Telefone: 265612816
Dia(s) de Encerramento: Segundas
Horário de Funcionamento: Das 11:30 às 15:30 e das 19:30 às 00:00
Necessidade de reserva: No verão é aconselhável a reserva
Área para fumadores: Não Fumadores
Estacionamento: Parque de estacionamento (gratuito) em frente ao restaurante

12 de junho de 2014

Sugestões para o fim-de-semana #5

  • Saber quais os bairros de Lisboa onde vai poder bailar, comer sardinhas no pão, chouriço assado e bifanas, durante o mês de Junho.
  • Conhecer o programa do certame que vai animar a cidade de Setúbal durante o Campeonato do Mundo de Futebol.

Bom fim-de-semana!

11 de junho de 2014

Hamburgueria Portuguesa by Farnel

Fui ontem ao Freeport e descobri um novo restaurante que me surpreendeu pela positiva.
Parece que o Freeport também já aderiu à moda das hamburguerias e abriu a "Hamburgueria Portuguesa by Farnel".
Gostei muito do espaço interior, em tons de branco e azul, além das habituais cadeiras, têm também uns sofás brancos muito giros.
Mas falando do que verdadeiramente interessa, a comida, existem vários hambúrguers no pão acompanhados com batata frita e um molho de ervas (4.90€ a 6,90€) ou no prato (7,50€ a 8,50€).
Uma das coisas que me chamou à atenção foi a variedade de hambúrguers com ingredientes diferentes dos tradicionais, como o hambúrguer de frango e caril; com brôa e queijo da ilha; à bulhão pato ou o hambúrguer com caldo verde.
Experimentei o hambúrguer "Espalha Brasas" no pão (carne de vaca, ovo estrelado, presunto, molho à portuguesa e batata frita) e gostei muito. A carne é saborosa e bem servida, o pão é bom e parecia caseiro, e as batatas fritas com especiarias também estavam muito saborosas. Recomendo!




10 de junho de 2014

Restaurante-Bar Tasco do Kaneco

O Tasco do Kaneco é um dos bares mais conhecidos em Setúbal. O espaço é muito giro e diferente, com um ambiente rústico mas acolhedor.
Há cerca de um ano, o Tasco aproveitou um das salas do bar e investiu num espaço de restauração, altura em que lá fomos jantar pela primeira vez e gostámos muito do serviço e da comida. A carta baseia-se na gastronomia tradicional portuguesa, apostando nos petiscos e oferece pratos para além do tradicional peixe assado e choco frito.
Recentemente a carta foi renovada e aproveitámos para ir lá novamente conhecer os novos pratos, mas infelizmente não gostámos tanto como na primeira vez.
Começo pelo pior, o serviço super lento, apesar de termos ido a uma sexta feira, não estava muita gente, e até fomos os primeiros a nos sentar, por isso não se percebe a razão de termos estado quase uma hora à espera da comida.
Começaram por nos servir o couvert, um cesto de pão caseiro (1€) e uma manteiga de alho assado e tomilho (1€). A manteiga tem um sabor aromatizado e é muito boa.
Pedimos depois as entradas, tortilhas de milho crocantes com guacamole e pico de gallo (3€), e spring rolls frescos de camarão e sweet chilli (3€).
O guacamole estava um pouco ácido, provavelmente abusaram na lima, por isso não gostei muito. Além do sabor, a quantidade de guacamole era pouca para a quantidade de tortilhas, tivemos de pedir outra tacinha para acabarmos com as tortilhas. O pico de gallo para quem não conhece (eu desconhecia), é uma mistura picante e um pouco amarga, não provei, mas deve ser bom, para quem gosta de comida "spicy". 
Os spring rolls estavam bons, apesar de não ser fã de massa de arroz.
Pão caseiro e manteiga de alho assado e tomilho 
Tortilhas de milho crocantes com guacamole e pico de gallo
Spring rolls frescos de camarão e sweet chilli
Para pratos principais, pedimos as bolas de alheira panadas com esparregado de espinafres e ovos de codorniz estrelados (6€) e o bitoque à Tasco - bife da vazia com molho de mostarda antiga, ovo de codorniz estrelado, pó de presunto, salada e batatas wedges com flor de sal e alecrim (9,50€).
Já tínhamos experimentado as bolas de alheira anteriormente e como gostámos muito, voltámos a pedir, é provavelmente um dos melhores pratos da carta. São bem confeccionadas e saborosas, o esparregado também é muito bom e combinada bem com os ovos de codorniz.
Relativamente ao bitoque, ficámos um pouco desiludidos com o tamanho do bife, podia ser um pouco maior, mas o molho estava bom. As batatas wedges não eram más mas podiam ser um pouco mais saborosas.
Acompanhámos a refeição com uma sangria de vinho tinto e pimenta rosa (8€), que estava muito boa e aromática.
Bolas de alheira com esparregado e ovos de codorniz
Bitoque à Tasco
Sangria de vinho tinto e pimenta rosa
Para finalizar pedimos duas sobremesas, um brownie de chocolate e noz com morangos (3€), e uma tarte de amêndoa e gila com gelado de baunilha e doce de ovos moles (3€).
O brownie é bom mas não surpreende, já a tarte de amêndoa foi a surpresa da noite, é deliciosa, com uma textura ligeiramente húmida e fofa, combina na perfeição com o doce de ovos moles e a bola de gelado. Recomendo!
Brownie de chocolate e noz com morangos
Tarte de amêndoa e gila com gelado de baunilha e doce de ovos moles

Morada: Rua Acácio Barradas, nº 11 – Setúbal
Telefone: 265 404 844
Dia(s) de Encerramento: Não encerra
Horário de Funcionamento: De terça-feira a sábado das 19h30 às 2h00. Domingo e segunda-feira das 21h30 às 2h00
Necessidade de reserva: Não é necessário reserva
Área para fumadores: Fumadores
Estacionamento: Na rua.

9 de junho de 2014

Sopa de Tomate com Ovo Escalfado

Uma das minhas sopas preferidas e esta ficou deliciosa!
Ingredientes para 5 pessoas:
  • Azeite qb
  • 1 cebola
  • 2 cenouras
  • 1 talo de aipo
  • 200 gramas de abóbora
  • 1 lata de tomate pelado
  • 4 chávenas de caldo (legumes, carne..)
  • folhas de coentros
  • 5 ovos
  • pimenta qb
  • salsa desidrata qb

Preparação:
Aquecer o azeite numa panela grande em lume médio e refogar a cebola até começar a ficar translucida. 
Juntar a cenoura (descascada e partida em pedaços) e saltear por 2 minutos. Juntar depois o aipo picado e cozinhar por mais dois minutos. Adicionar a abóbora (sem sementes e cortada em pedaços) e o tomate pelado, misturando bem. 
Juntar o caldo e temperar com sal e pimenta a gosto. 
Deixar levantar fervura e cozinhar por 30 minutos, até os legumes ficarem bastante moles. 5 minutos antes do final da cozedura, junte os coentros picados.
Bater a sopa num liquidificador até ficar cremosa.

Escalfar os ovos numa panela com água a ferver, com um pouco de pimenta, sal e salsa desidratada.
Servir a sopa com um ovo escalfado em cada prato.

6 de junho de 2014

sugestões para o fim-de-semana #4


Bom fim-de-semana!

4 de junho de 2014

Bons Restaurantes na região de Setúbal



Centro de Setúbal e arredores

Até 14€
Tipo de comida: petiscos e bitoques.

Tipo de comida: petiscos. 
Recomendo: gambas ao alhinho, pica pau, amêijoas, choco frito.

Tipo de comida: mariscos, peixe e petiscos. 
Recomendo: lamejinhas, choco frito, camarão ao alhinho. 

Tipo de comida: Peixe assado.

Tipo de comida: cozinha portuguesa. 
Sugestão: menu do dia 12,50€.

Tipo de comida: cozinha  tailandesa e japonesa. 
Recomendo: guiosas, lumpias de vegetais, pad thai de frango, arroz ananás.

Tipo de comida: pizzas e choco frito. 
Recomendo: pizza da casa e choco frito.

Tipo de comida: pizzas. 
Recomendo: pizza cores e sabores, pães de alho e sangria.

Tipo de comidapizzas. 
Recomendo: pizza da casa, pães de alho.


Tipo de comida: hamburguers e pregos.
Recomendo: choco "frrite" nero & maionese de limão, hambúrguer Tróia, hambúrguer Caco e pudim de moscatel.


De 15€ a 20€
Tipo de comida: carnes grelhadas e fondues.
Recomendo: misto de carne na pedra.


Tipo de comida: carnes. 
Recomendo: tábua terra e mar.

Tipo de comida: cozinha portuguesa.

Tipo de comida: pratos confeccionados com choco.
Recomendo:  rissol de choco, massinha de choco do Museu, ovos mexidos com juliana de choco, farinheira e espargos.

Tipo de comida: cozinha espanhola.

Tipo de comida: petiscos.
Recomendo:  pica-pau, ovos mexidos com farinheira, pimentos recheados com sapateira, ovos de coodorniz, petit gateau.

Tipo de comida: petiscos e tapas.
Recomendo:  puntilhitas, gambas ao alhinho, ovos mexidos com farinheira.

Tipo de comida: cozinha portuguesa e petiscos.
Recomendo:  gambas ao alhinho, bifes na frigideira.

Tipo de comida: cozinha portuguesa e petiscos.
Recomendo:  filetes de peixe galo, ovos com farinheira, pastéis de bacalhau.

Tipo de comida: cozinha portuguesa, peixe e pizzas.

Tipo de comida: peixe e marisco.

Tipo de comida: Marisco.

Tipo de comida: Petiscos.



De 21€ a 25€
Tipo de comida: cozinha de autor, pizzas e sushi.
Recomendo: pizza bacana, creme de marisco e Rib-Eye steak.

Tipo de comida: Peixe e marisco.

Tipo de comida: peixe grelhado e marisco.



Sesimbra e Meco

Até 14€
Tipo de comida: marisco e petiscos.

De 15€ a 20€
Tipo de comida: petiscos.

Tipo de comida: peixe e marisco.
Recomendo: combinado de mariscos.

Tipo de comida: petiscos e cozinha portuguesa.
Recomendo: 4 barros:choco frito, amêijoas, gambas e carne.


De 21€ a 25€
Tipo de comida: peixe e marisco.

Tipo de comida: cozinha portuguesa. Na praia.

Tipo de comida: peixe, marisco e petiscos. Na praia


Tróia, Comporta e Alcácer do Sal

Até 14€
Tipo de comida: pizzas.
Recomendo: pizza do monte.

Tipo de comida: cozinha portuguesa.
Recomendo: choco de coentrada.


De 15€ a 20€
Tipo de comida: cozinha portuguesa-regional.

Tipo de comida: petiscos e cozinha portuguesa.
Recomendo: filetes de peixe-galo e migas.


Tipo de comida: Pizzas.
Recomendo: pão de alho, pizzas e sangria. 


Tipo de comida: cozinha portuguesa.
Recomendo: coelho de coentrada, empada de coelho bravo, fidalgo e bolo de chocolate com doce de ovos.

Tipo de comida: cozinha portuguesa-regional.


De 21€ a 25€
Tipo de comida: cozinha portuguesa.
Recomendo: pataniscas, lombinhos com camarão e amêijoas, arroz de ligueirão com camarão.


Mais de 25€
Tipo de comida: cozinha portuguesa.
Recomendo: lombinhos de porco c/ camarão e petit gateau.

Tipo de comida: cozinha portuguesa.

Tipo de comida: marisqueira.

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