Gelado de cheesecake de morango

Ingredientes:

• 1 pacote de bolacha Maria
• 200 gr de morangos
• 2 colheres de sopa de açúcar mascavado
• 1 colher de sopa de sumo de limão
• 2 pacotes de natas
• 1 lata de leite condensado
• 200 gr de queijo creme
• 2 claras de ovos

Preparação:

Triturar as bolachas grosseiramente.

Numa panela em lume brando, colocar o açúcar, o sumo de limão e os morangos.

Deixar ferver lentamente durante 2-3 minutos, mexendo sempre.

Triturar os morangos com a varinha mágica (ou esmagar com uma colher de pau) e deixar mais um pouco ao lume, até ficar com a consistência de uma compota. Retirar do lume e Reservar.

Numa taça bater as natas e adicionar o leite condensado e o queijo creme.

Bater as claras em castelo e juntar depois ao preparado, envolvendo bem.

Colocar a mistura numa forma de gelados, adicionar a bolacha Maria e envolver.

Colocar no congelador e quando começar a solidificar, juntar a calda de morango, envolvendo um pouco.

Deixar no congelador durante cerca de 5 horas.

Sugestões para o fim-de-semana #11

• Ouvir um bom fado português ou dançar ao som de Nelson Freitas na  mais antiga feira do sul do País

• Almoçar com uma vista fantástica na renovada casa de chá da Boa Nova

• Conhecer o mais recente espaço gastronómico do Lx Factory

• Ir à festa da reabertura da Fortaleza de Santiago em Sesimbra, que contará com um concerto de Teresa Salgueiro

• Passar um fim-de-semana relaxante numa casa giríssima, na costa alentejana

• Ver um surpreendente espectáculo de mentalismo no casino de Tróia

• Ir a banhos na fantástica praia urbana de Oeiras e almoçar por lá(o valor do aluguer das camas é dedutível em refeições, prove o pica pau de peixe e camarão)

• Aproveitar o desconto 2X1 da revista Time Out e jantar num bom restaurante em Lisboa

• Comer um dos melhores crepes (salgados ou doces) de Lisboa

• Ir ao cinema ver uma divertida comédia com Cameron Diaz e Jason Segel.

Casa de chá Mar até Cá

Mar até cá é uma lindíssima casa de chá em Setúbal, mais precisamente na freguesia de Marateca. O nome até pode parecer um bocado estranho mas depois de conhecermos a sua história, percebemos que além de fazer todo o sentido, é bastante original.

Reza a lenda que um cavaleiro português se apaixonou por uma bela mourisca. Este cavaleiro residia no local onde hoje em dia é a Marateca. Para ficar com a sua amada, raptou-a e entregou-a aos de sua confiança, para que estes a entregassem, sem que fosse encontrada, à sua família. A bela muçulmana fez a viagem por mar e depois pelo Rio Sado, até chegar ao destino. Como não dominava a língua portuguesa, quando lhe perguntavam como tinha ali chegado, ela respondia “ Mar até cá”. Giro não é?!

Já tinha ouvido falar deste espaço há algum tempo, mas como fica um pouco deslocado da cidade, ainda não tinha calhado lá ir.

Depois de algumas recomendações, decidi que deste fim-de-semana não passava e acabei por ir lá no sábado fazer um almoço tardio.

Para quem não tem GPS e não conhece a zona, não é muito fácil dar com o sitio mas se forem à pagina de Facebook encontram muitas indicações e inclusive um álbum com fotos e mapas do caminho.

Sugestões para o fim-de-semana #10

• Assistir ao 1.º Campeonato Português de Pizza

• Conhecer Lisboa através da comida

• Ir às Festas do Mar na Baía de Cascais

• Aproveitar o desconto 2X1 da revista TimeOut e brunchar junto ao rio Tejo

• Assistir a um desfile Carnavalesco em pleno Verão

• Passear num iate turístico  e descobrir sítios escondidos para um mergulho inesquecível

• Ouvir um concerto único que junta música chinesa e Fado

• Conduzir a alta velocidade no maior Autódromo Virtual da Península Ibérica

• Aproveitar o bom tempo e visitar um dos lugares mais bonitos de Portugal

• Ir a um Festival de Jazz

Parfait

Descobri o Parfait(2.50€) à cerca de um mês e adorei a combinação de texturas e sabores. 
É parecido com o swril mas leva também iogurte e em vez dos ingredientes serem misturados, são em camadas. Podemos escolher 7 toppings sólidos (fruta, cereais, frutos secos, raspas de chocolate..), aos quais se junta uma camada de gelado soft baunilha/morango e uma camada de iogurte.
A minha combinação preferida é com morangos, kiwi, e abacaxi + uma camada de gelado soft baunilha + brownies, caramelos e cookies + uma camada de iogurte e para terminar nougatine no topo.

Muitas calorias eu sei, mas é tãaaoo booom!!

Se ainda não provaram, experimentem. É mesmo "Perfeito".
Podem encontrá-lo nos vários quiosques da Olá, existentes nos centros comerciais.

Sugestões para o fim-de-semana #9

• Celebrar a tradição taberneira e dos petiscos tradicionais portugueses no Cais Sodré 

• Conhecer o renovado espaço da mais bela e antiga cervejaria do País

• Visitar a exposição do melhor artista português de arte urbana no Museu da Electricidade 

• Comer um choco frito em tempura preta ou com caril

• Lanchar numa pastelaria encantadora e deliciar-nos com os melhores e mais bonitos bolos parisienses em Lisboa 

• Ver um filme romântico no Auditório Charlot, protagonizado por Juliette Binoche e Clive Owen 

• Aproveitar o desconto 2X1 da revista Time Out e almoçar/jantar na praia do Guincho a um preço simpático

• Ir a um dos mais giros mercados medievais do País

• Passar um fim-de-semana relaxante(se levar o repelente), rodeado de praias paradisíacas, lugares únicos e boa gastronomia, sem sair de Portugal

• Visitar o Castelo de Almourol.