Já há imenso tempo que ouvia falar maravilhas dos éclairs de uma nova pastelaria que tinha aberto no Saldanha e que tinha como especialidade esta iguaria da pastelaria francesa.
Há umas semanas atrás, um colega de trabalho fez anos e o bolo de aniversário foi nada mais, nada menos que um éclair gigante da L'Éclair. O sabor escolhido foi o Paris-Brest, com creme praliné, chocolate valrhona e avelãs. Acho que os meus olhos brilharam quando vi aquele éclair gigante e delicioso à minha frente.
Além do aspecto guloso, o éclair era efetivamente muito bom. A massa é bem confecionada e o recheio fez-me lembrar o sabor do Ferrero Rocher, que adoro!
Como éramos muitos, pouco deu para saborear mas na semana seguinte fui finalmente à L'éclair comprar um só para mim, dos pequenos claro.
O espaço não é muito grande mas é giro e acolhedor, um pouco chique até, com vários apontamentos ao estilo francês, inclusive um dos colaboradores fala um português "afrancezado". O atendimento é muito simpático e relativamente rápido.
