Sugestões para o fim-de-semana #17

• Dormir num hotel de sonho em Óbidos

• Conhecer o novo Moules & Wine no Lx Factory

• Degustar um brunch delicioso no Hotel Ritz Lisboa

• Ir à Festa das Vindimas em Palmela

• Ver a peça vencedora do Grande Prémio de Teatro Português 2013 no Teatro Aberto

• Aproveitar o desconto 2por1 da revista Time Out e jantar na Dieci Pizzeria

• Ouvir música no Parque Eduardo VII

• Ver o novo filme de Woody Allen (em exibição no cinema Charlot)

• Entrar num bar giro e original no Cais do Sodré

• Ir às Festas de Carcavelos

Gelado de oreo

É a segunda vez que faço este gelado e fica sempre delicioso.

É super fácil de fazer, não se suja muita loiça e faz-se em 10 minutos (não contando com o tempo do congelador). 

Vale a pena experimentar!

Ingredientes para 1,5L de gelado:

• 1 pacote de bolachas Oreo
• 2 pacotes de natas
• 1 lata de leite condensado
• 200ml de leite magro
• 2 claras de ovo (se não usar máquina de fazer gelados)

Preparação:

Triturar as bolachas grosseiramente.

Numa taça bater as natas, adicionando aos poucos o leite condensado e o leite magro.

Colocar a mistura na máquina de fazer gelados e seguir as instruções do fabricante.

Com a máquina em funcionamento, adicionar aos poucos as bolachas oreo partidas.

Quando obtiver a consistência desejada, colocar a mistura numa forma de gelado e levar ao congelador durante cerca de 1 hora.

Se não usar máquina de fazer gelados:

Triturar as bolachas grosseiramente.

Numa taça bater as natas, adicionando aos poucos o leite condensado e o leite magro.

Bater as claras em castelo e envolver na mistura.

Adicionar as bolachas oreo partidas.

Colocar a mistura numa forma de gelado e levar ao congelador durante cerca de 5 horas.

10.000 visualizações!

Hoje o blog atingiu as 10.000 visualizações!! Pode não ser muito mas já é um número bonito.

Obrigada a todos os que visitam o blog diariamente...ou só de vez em quando :)

Agradeço também todos os comentários, partilhas e "Likes" no facebook. Que venham mais 10.000!!!

Sugestões para o fim-de-semana #16

• Visitar a Feira Medieval em Castro Marim

• Ouvir boa musica, ver artesanato e petiscar no Festival do Crato

• Comer carapau manteiga em Setúbal

• Jantar num restaurante que junta produtos portugueses e o requinte da cozinha francesa

• Ver o novo espetáculo multimédia no Terreiro do Paço

• Visitar o maior festival de escultura em areia do mundo

• Conhecer o novo Cantinho do Avillez no Porto

• Aproveitar o desconto 2X1 da revista Time Out e almoçar na pizzaria Tavolacalda a metade do preço.

Bom fim-de-semana!

Bolo de chocolate cremoso

Encontrei esta receita no blog "Dias com Mafalda", da Mafalda Pinto Leite. 

O bolo ficou delicioso e é fácil de fazer. Fica tipo mousse de chocolate por dentro, experimentem!

Ingredientes:

• 100g de chocolate culinário
• 150g de manteiga sem sal
• 4 ovos
• 1 chávena de açúcar amarelo
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 4 colheres de sopa de cacau
• 1/2 chávena de farinha
• 1 colher de chá de fermento em pó

Preparação:

Aquecer o forno a 160º. 

Untar uma forma de bolo(com mola), com manteiga (base e lados) e polvilhar com farinha. Reservar.

Derreter o chocolate e a manteiga em banho maria ou no micro-ondas.

Bater os ovos com o açúcar por 10 minutos ou ate triplicar em volume e obter uma mistura muito espessa e de uma cor clara. 

Juntar a baunilha e bater por mais uns segundos. 

Adicionar a mistura de chocolate derretido e misturar. 

Peneirar o cacau, a farinha por cima e incorporar delicadamente.

Deitar o preparado na forma e levar ao forno por 20 minutos. Deixar arrefecer ligeiramente e retirar da forma.

Guacamole

Ingredientes para 4 pessoas:

• 2 Abacates médios (maduros mas firmes)

• 1 tomate 

• 1 cebola pequena 

• 2 colheres de sopa de coentros picados

• 1/2  malagueta vermelha 

• Sumo de 1 lima

• Sal refinado q.b.

• 1 colher de chá de  pimenta preta

Preparação:

Cortar os abacates ao meio e retirar o caroço.

Tirar a polpa com uma colher, colocar numa taça e esmagar com um garfo.

Picar a cebola, a malagueta e os coentros. Juntar ao abacate.

Adicionar o sumo da lima e misturar com um garfo, continuando a esmagar.

Cortar o tomate em pequenos cubos(sem sementes), juntar à mistura e temperar com sal e pimenta.