Sopa de Tomate com Ovo Escalfado

Uma das minhas sopas preferidas e esta ficou deliciosa!

Ingredientes para 5 pessoas:

• Azeite qb
• 1 cebola
• 2 cenouras
• 1 talo de aipo
• 200 gramas de abóbora
• 1 lata de tomate pelado
• 4 chávenas de caldo (legumes, carne..)
• folhas de coentros
• 5 ovos
• pimenta qb
• salsa desidrata qb

Preparação:

Aquecer o azeite numa panela grande em lume médio e refogar a cebola até começar a ficar translucida. 

Juntar a cenoura (descascada e partida em pedaços) e saltear por 2 minutos. Juntar depois o aipo picado e cozinhar por mais dois minutos. Adicionar a abóbora (sem sementes e cortada em pedaços) e o tomate pelado, misturando bem. 

Juntar o caldo e temperar com sal e pimenta a gosto. 

Deixar levantar fervura e cozinhar por 30 minutos, até os legumes ficarem bastante moles. 5 minutos antes do final da cozedura, junte os coentros picados.

Bater a sopa num liquidificador até ficar cremosa.

Escalfar os ovos numa panela com água a ferver, com um pouco de pimenta, sal e salsa desidratada.

Servir a sopa com um ovo escalfado em cada prato.

sugestões para o fim-de-semana #4

• Fazer um cruzeiro enoturístico no rio Sado
• Conhecer os filmes que vão estar em exibição até dia 15 na 30ª edição do Festival Festróia 
• Passar um dia divertido com as crianças numa aldeia cheia de jogos, hobbies, passatempos e diversões lúdicas
• Aproveitar o desconto 2x1 da revista Time Out Lisboa e almoçar/jantar num dos melhores e mais tradicionais restaurantes Japoneses de Lisboa
• Fazer uma doação online e ajudar quem mais precisa
• Conhecer o mais recente Restaurante-Bar de Lisboa com uma das melhores vistas da cidade 
• Passear pelas bonitas ruas enfeitadas na baixa de Setúbal e aproveitar para entrar nas várias lojas que estarão abertas até à meia noite durante todo o fim-de-semana
• Conhecer o programa da 12ª edição dos Jogos do Sado

Bom fim-de-semana!

Bons Restaurantes na região de Setúbal

Centro de Setúbal e arredores

Até 14€

• Bar-Petisqueira Taska (Setúbal)

Tipo de comida: petiscos e bitoques.

• Tasca do Zé Maria (Setúbal)

Tipo de comida: petiscos. 
Recomendo: gambas ao alhinho, pica pau, amêijoas, choco frito.

• Casa Janeiro (Brejos de Azeitão)

Tipo de comida: mariscos, peixe e petiscos. 
Recomendo: lamejinhas, choco frito, camarão ao alhinho. 

• Retiro da Algodeia (Setúbal)

Tipo de comida: Peixe assado.

• Restaurante Panorâmico Hotel do Sado (Setúbal)

Tipo de comida: cozinha portuguesa. 
Sugestão: menu do dia 12,50€.

• Restaurante-Bar Taifa (Setúbal)

Tipo de comida: cozinha  tailandesa e japonesa. 
Recomendo: guiosas, lumpias de vegetais, pad thai de frango, arroz ananás.

• Restaurante Cais 56 (Setúbal)

Tipo de comida: pizzas e choco frito. 
Recomendo: pizza da casa e choco frito.

• Pizzaria Cores e Sabores 3 (Setúbal)

Tipo de comida: pizzas. 
Recomendo: pizza cores e sabores, pães de alho e sangria.

• Pizzaria Anexo (Setúbal)

Tipo de comida: pizzas. 
Recomendo: pizza da casa, pães de alho.

• Amburgaria e Pregaria Tradicional (Setúbal)

Tipo de comida: hamburguers e pregos.
Recomendo: choco "frrite" nero & maionese de limão, hambúrguer Tróia, hambúrguer Caco e pudim de moscatel.

De 15€ a 20€

• Carnes do Convento (Setúbal)

Tipo de comida: carnes grelhadas e fondues.
Recomendo: misto de carne na pedra.

• Restaurante O Velho Cangalho (Olhos de Água)

Tipo de comida: carnes. 
Recomendo: tábua terra e mar.

• Restaurante dois seis cinco (Setúbal)

Tipo de comida: cozinha portuguesa.

• Museu do Choco (Setúbal)

Tipo de comida: pratos confeccionados com choco.
Recomendo:  rissol de choco, massinha de choco do Museu, ovos mexidos com juliana de choco, farinheira e espargos.

• Restaurante El Toro (Setúbal)

Tipo de comida: cozinha espanhola.

• Pérola da Mourisca (Setúbal)

Tipo de comida: petiscos.
Recomendo:  pica-pau, ovos mexidos com farinheira, pimentos recheados com sapateira, ovos de coodorniz, petit gateau.

• Cantinho dos Petiscos (Setúbal)

Tipo de comida: petiscos e tapas.
Recomendo:  puntilhitas, gambas ao alhinho, ovos mexidos com farinheira.

• 490 Taberna (Setúbal)

Tipo de comida: cozinha portuguesa e petiscos.
Recomendo:  gambas ao alhinho, bifes na frigideira.

• Adega dos Garrafões (Setúbal)

Tipo de comida: cozinha portuguesa e petiscos.
Recomendo:  filetes de peixe galo, ovos com farinheira, pastéis de bacalhau.

• Restaurante Kefish (Setúbal)

Tipo de comida: cozinha portuguesa, peixe e pizzas.

• Restaurante Poço das Fontainhas (Setúbal)

Tipo de comida: peixe e marisco.

• Martroia (Setúbal)

Tipo de comida: Marisco.

• Beco da Ribeira (Setúbal)

Tipo de comida: Petiscos.

De 21€ a 25€

• Rockalot Acqua bay (Setúbal)

Tipo de comida: cozinha de autor, pizzas e sushi.

Recomendo: pizza bacana, creme de marisco e Rib-Eye steak.

• Restaurante O Miguel (Setúbal)

Tipo de comida: Peixe e marisco.

• Restaurante Baluarte da Avenida (Setúbal)

Tipo de comida: peixe grelhado e marisco.

Sesimbra e Meco

Até 14€

• Marisqueira o Rodinhas (Sesimbra)

Tipo de comida: marisco e petiscos.

De 15€ a 20€

• Restaurante Casa Mateus (Sesimbra)

Tipo de comida: petiscos.

• Restaurante Praiamar (Sesimbra)

Tipo de comida: peixe e marisco.
Recomendo: combinado de mariscos.

• Mequinhos (Meco)

Tipo de comida: petiscos e cozinha portuguesa.
Recomendo: 4 barros:choco frito, amêijoas, gambas e carne.

De 21€ a 25€

• Restaurante O Velho e o Mar (Sesimbra)

Tipo de comida: peixe e marisco.

• Restaurante Portofino (Sesimbra)

Tipo de comida: cozinha portuguesa. Na praia.

• Bar do Peixe (Meco)

Tipo de comida: peixe, marisco e petiscos. Na praia

Tróia, Comporta e Alcácer do Sal

Até 14€

• Pizzaria do Monte (Comporta)

Tipo de comida: pizzas.
Recomendo: pizza do monte.

• Restaurante O Rola (Carrasqueira)

Tipo de comida: cozinha portuguesa.
Recomendo: choco de coentrada.

De 15€ a 20€

• Retiro Sadino (Alcácer do Sal)

Tipo de comida: cozinha portuguesa-regional.

• Taskinha da Comporta (Comporta)

Tipo de comida: petiscos e cozinha portuguesa.
Recomendo: filetes de peixe-galo e migas.

• À do Xico (Brejos da Carregueira de cima)

Tipo de comida: Pizzas.
Recomendo: pão de alho, pizzas e sangria. 

• Restaurante A Escola (Carrasqueira-Alcácer do Sal)

Tipo de comida: cozinha portuguesa.
Recomendo: coelho de coentrada, empada de coelho bravo, fidalgo e bolo de chocolate com doce de ovos.

• Restaurante Hortelã da Ribeira (Alcácer do Sal)

Tipo de comida: cozinha portuguesa-regional.

De 21€ a 25€

• Restaurante Dona Bia (Comporta)

Tipo de comida: cozinha portuguesa.
Recomendo: pataniscas, lombinhos com camarão e amêijoas, arroz de ligueirão com camarão.

Mais de 25€

• Restaurante Comporta Café (Comporta)

Tipo de comida: cozinha portuguesa.
Recomendo: lombinhos de porco c/ camarão e petit gateau.

• Restaurante Museu do Arroz (Comporta)

Tipo de comida: cozinha portuguesa.

• Ribamar Tróia (Tróia)

Tipo de comida: marisqueira.

Se conhecerem outros bons restaurantes na região de Setúbal, partilhem nos comentários :)

Sugestões para o fim-de-semana #3

• Assistir aos concertos do Festival de Música de Setúbal que vão decorrer em diversos espaços do concelho
• Levar a criançada ao Cool Kids Market em Sintra
• Almoçar na nova esplanada do restaurante Station por metade do preço
• Fazer umas comprinhas à beira rio no STB Urban Market em Setúbal
• Tapear pela cidade de Lisboa e Porto
• Ir ao Teatro da Trindade ver a peça 8 Mulheres (em cena até domingo)
• Pôr a leitura em dia na 84ª Feira do Livro de Lisboa
• Visitar o Festival Mesa à Portuguesa no espaço da Feira de artesanato do Estoril
• Dar inicio às Festas de Lisboa

Bom fim-de-semana!

Life in a Bag no Club Fashion

Começou ontem no site Club Fashion uma campanha de microvegetais da Life in a Bag.

Pode-se adquirir a Grow Bag por 7€, a Grow Cork por 14€ ou a Grow Box por 21€, e os portes de envio são grátis.
Estão disponíveis vários microvegetais, como coentros, salsa, rúcula,  manjericão ou chagas.

Como costumo usar coentros nos cozinhados, comprei a Grow Cork de Coentros :)

Sugestões para o fim-de-semana #2

• Ir ao evento enogastronómico Setúbal à Prova na Escola de Hotelaria e Turismo de Setúbal
• Aproveitar o desconto 2X1 da revista Time Out e almoçar/jantar num dos melhores restaurantes japoneses de Lisboa
• Assistir ao espectáculo Deixem o Pimba em Paz no Fórum Luísa Todi (sexta-feira)
• Visitar o Summer Market Stylista no recinto da feira de artesanato do Estoril
• Ver o filme Grace do Mónaco no requalificado auditório Charlot
• Conhecer os novos pratos do Bar-Restaurante tasco do Kaneco com um desconto de 20%
• Levar a família ao certame Tradições, Sabores e Aromas de Azeitão