12 de abril de 2014

Restaurante-Bar Taifa

Um dos meus restaurantes preferidos em Setúbal é sem dúvida o Taifa. Um bar-restaurante com um espaço diferente, pratos deliciosos e ambiente descontraído.
Começou por ter apenas pratos tailandeses e actualmente  serve também comida japonesa, mas por enquanto só aos fins de semana.
Tem uma decoração alternativa, que integra elementos da cultura oriental, e uma esplanada onde promovem frequentemente eventos culturais, nomeadamente vários tipos de musica ao vivo (jazz, fado, rock, reggae..)


A ementa está escrita (unicamente) no quadro de giz que se encontra por cima do balcão, com os nomes dos pratos em tailandês, sem qualquer descrição, o que causa alguma confusão e dificulta a escolha. Acho que poderiam ter também algumas ementas nas mesas com uma breve descrição dos pratos. 
Mas passando ao que verdadeiramente interessa, a comida, o chef (da gastronomia tailandesa) é do Bangladesh e serve diversas entradas e quatro pratos principais. 
Nas entradas há espetadas(3€) Sate Kong (camarão) ou Sate kai (frango) com um molho à base de manteiga de amendoim e leite de côco. Para quem não gosta muito de manteiga de amendoim, podem ser um bocado enjoativas. 
Há também Won Ton(3€), que é uma espécie de trouxa de massa (tipo filó) frita com carne de vaca condimentada. 
Outra entrada muito boa e a minha preferida são as Lumpias(3€), crepes fritos (spring rolls) recheados de vegetais ou de camarão.
Por último, os Bang Trang(3€), rolos feitos com folha de arroz e vegetais no interior.
Nos pratos principais há Pad Thai, um dos pratos tailandeses mais conhecidos e o meu preferido. Pode ser de tofu(6€), frango(7€) ou camarão(8€), eu costumo pedir o de frango e é MUITO bom. 
Existe também Caril Thai de tofu(7,50€), frango(8€) ou camarão(9€), com três níveis de picante, o amarelo que não se sente muito o picante, o vermelho que é picante qb e o verde que é o mais picante e só para quem gosta muito. 
Outro prato muito pedido é o Arroz Ananás(10€) que é servido dentro de um ananás. Tem arroz, camarão, frango, ananás, frutos secos e é muito saboroso.
Por último, o prato tailandês mais recente do Taifa e que ainda não tive oportunidade de experimentar, não me recordo do nome mas tem camarão tigre, um molho especial e acompanha com arroz, custa 12€.
No geral as doses são bem servidas e alguns pratos como o Pad Thai e o Arroz Ananás dão para duas pessoas que não comam muito. Os preços são muito em conta.
Lumpias e Guiosas
Espetadas Sate Kai
Won Ton
Pad Thai de frango
Caril vermelho de camarão
Arroz Ananás


Na gastronomia japonesa existem várias entradas, como as guiosas (3€) que são muito boas e o kimuchi de salmão. Nos pratos de sushi há rolos quentes, gunkans, sashimi, uramakis e um prato sushi-mix (15 peças 10€), com diferentes peças de sushi. Nas vezes que lá fui só comi peças de salmão, por isso presumo que seja o único peixe que utilizam. O sushi é bom e o peixe é fresco mas não impressiona, de qualquer forma é um dos poucos sítios onde se consegue comer sushi com qualidade em Setúbal.
Guiosas
Gunkans
Sushi-mix
Para acompanhar a refeição existem várias opções de bebidas, como as famosas cervejas belgas, mojitos (muito bons), caipirinhas, imperiais, sumos naturais, vinho e sangria(7,50€).
Para quem gosta de comida tailandesa, vegetariana ou sabores diferentes, é o melhor restaurante em Setúbal. 

Morada: Avenida Luisa Todi nº 558, Setúbal
Telefone: 265 231 642
Dia(s) de Encerramento: Segundas
Horário de Funcionamento: Domingo e de terça a quinta-feira das 11h00 às 2h00. Sexta e sábado das 11h00 às 4h00.
Necessidade de reserva: Aos fins de semana é aconselhável a reserva
Área para fumadores: Esplanada.

11 de abril de 2014

Madrid Parte II - A cidade dia 4 e 5

O 4º dia em Madrid começou com a visita ao Palácio Real, a residência oficial da família real espanhola, embora hoje em dia seja só utilizado pelos monarcas para actos do estado.
É o maior Palácio Real da Europa e o seu interior destaca-se pela riqueza, no uso de materiais nobres e na decoração por artistas como Goya, Velázquez e Caravaggio. 
Existem no Palácio várias colecções de grande importância histórica, como a Armaria Real com armas e armaduras que datam do século XIII em diante, a Real Farmácia e a maior colecção mundial de Stradivarius.
No exterior do palácio podemos passear pelos jardins do Campo do Mouro e pelos Jardins de Sabatini.
O Palácio está aberto no inverno de 2ª feira a sábado das 9h30 às 17h e domingos e feriados das 9h às 14h. No verão de 2ª feira a sábado das 9h às 18h e domingos e feriados das 9h às 15h.
O preço normal do bilhete é 10€ e reduzido 5€.
Palácio Real
Interior do Palácio Real
Armaria Real
Jardins
Seguimos depois para a Catedral de La Almudena, que se situa mesmo em frente ao Palácio Real.
A Catedral de Almudena é a sede episcopal da diocese de Madrid. Foi consagrada pelo papa João Paulo II na sua quarta visita a Espanha, sendo por isso a primeira catedral espanhola consagrada por um Papa e também a primeira consagrada por João Paulo II fora de Roma.
Como resultado do longo processo de construção, a catedral apresenta dois estilos arquitectónicos diferentes: neoclássico no seu exterior e neogótico no seu interior.
Os elementos de maior destaque são as grandes portas de bronze no seu exterior, os vitrais coloridos, a cripta neo-românica e um museu que exibe objectos litúrgicos.
Um facto engraçado sobre esta catedral foi ter sido escolhida para cenário do casamento do Príncipe Felipe das Astúrias com Leticia Ortiz.
Saímos da catedral e fomos directos para o Mercado de San Miguel, experimentar as famosas tapas e petiscos do mercado.
Depois de almoço tivemos algumas horas reservadas para compras de souveniers, incluindo uma visita ao Hardrock Café.
Catedral de la Almudena (parte da frente)

8 de abril de 2014

Madrid Parte II - A cidade dia 3 (Parque Warner)

O 3º dia em Madrid foi passado no Parque Warner, o segundo maior parque de diversões de Espanha, situado nos arredores de Madrid.
Fomos de Comboio Cercanias desde a estação de Atocha até à estação Pinto e depois apanhámos um autocarro(413) desde essa estação até ao Parque warner. A viagem demora cerca de 45min no total.
O Parque é composto por cinco zonas temáticas (Cartoon Village, Hollywood Boulevard, Movie World Studios, Old West Territory e Super Heroes World), que se dividem em três tipos de atracções: intensas para os adultos, moderadas para toda a família e ligeiras para as crianças.

Para quem não tem muita paciência para estar em filas, principalmente se for ao fim de semana ou em época de férias escolares, aconselho a comprar o Pase Correcaminos nas lojas dos souveniers. Este passe ajuda a evitar as filas grandes porque existe uma fila específica nas várias atracções para quem o compra.
Mapa do Parque
Entrada do Parque

31 de março de 2014

Mercado de Campo de Ourique

O Mercado de Campo de Ourique, um dos mais antigos mercados de Lisboa, reabriu as suas portas no final de Novembro com um novo conceito inspirado no Mercado de San Miguel, em Madrid.
Para além dos vendedores tradicionais, há agora várias bancas com petiscos, doces e bebidas, uma mistura do tradicional com o moderno, na qual podemos ver a decoração sofisticada das novas bancas a contrastar com as bancas tradicionais.
Já fui ao Mercado de San Miguel e gostei muito do conceito e do espaço. Apesar do Mercado de Campo de Ourique ser mais pequeno, é igualmente bonito e com muita variedade de comidas e bebidas.
Podemos encontrar diversas bancas com empadas, carnes, petiscos portugueses e americanos, sandes de leitão, hamburguers, queijos e enchidos, sushi, marisco, doces com ovos moles, brigadeiros, gelados e crepes, vinhos, sumos naturais, cocktails e sangrias.
As minhas bancas preferidas são a do Atalho, peço sempre um bife da vazia em bolo do caco (5,70€) e uma dose de batatas wedges (1,50€); o Mercado do Marisco, que tem uma sopa de marisco (3€) que gosto muito e vem acompanhada com pequenos pedaços de pão; a Empadaria, onde costumo pedir a empada de frango Thai (empada grande 3,65€), e para acompanhar a refeição, recomendo as sangrias da Jarraria,  experimentei a de champanhe com frutos vermelhos (18€ 2 Litros) e gostei muito. Nas sobremesas, as minhas bancas preferidas são a Casa dos Ovos moles ou o Gelati di Chefque tem um crepe com gelado e cobertura de Nutella delicioso.
Gosto muito deste espaço, principalmente do conceito de ir petiscando pelas várias bancas e poder experimentar um pouco de tudo. 



Petit Gateau


Ingredientes para 8 Petit Gateaus:
75g de chocolate partido em pedaços
35g de manteiga
3 ovos tamanho M
75g de açúcar mascavado
1 colheres de sopa de farinha
75g de chocolate partido em quadrados

Preparação:
Derreter em banho maria a manteiga e o chocolate partido em pedaços.
Mexer bem até ficar um creme homogêneo.
Numa tigela, bater os ovos e o açúcar mascavado.
Juntar a farinha e bater até tudo ficar bem ligado. 
Envolver o chocolate derretido com os ovos.
Dispor o preparado em formas untadas com manteiga.
Colocar 2 quadrados de chocolate em cada forma, no meio do preparado.
Levar ao forno pré-aquecido nos 200º durante 8 minutos.

Servir com uma bola de gelado de nata ou baunilha.