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28 de abril de 2014

Braga parte I - A Gastronomia

Taberna Belga
Um dos melhores sítios para comer uma francesinha em Braga. São muito boas, apesar de ter achado o molho um bocado enjoativo.
Cada francesinha (na imagem) custa 8,14€  mas para quem não come muito, aconselho a pedir 1/2 francesinha(6,05€). Para acompanhar, pedimos um prato de batatas fritas (1/2 dose 0,99€ e 1 dose 1,49€).
A Taberna Belga tem também uma grande variedade de cervejas, de vários países e qualidades.


Morada: Rua Cónego Luciano Afonso dos Santos loja 1A, S. Vicente, Braga
Telefone: 253 625 098
Dia(s) de Encerramento: Domingo ao almoço
Horário de Funcionamento: Das 12h às 15h e das 19h às 24h
Necessidade de reserva: É aconselhável a reserva
Área para fumadores: Esplanada.


Cozinha da Sé
Localizado no centro histórico de Braga, a Cozinha da Sé é um restaurante muito giro e com boa comida.
Pedimos o robalo folhado acompanhado com misto de legumes e batata salteada (12€) e a costeleta de vitela (12€). Gostámos da costeleta, a peça era boa e saborosa, no entanto o robalo folhado foi o prato preferido, estava muito bem confeccionado e saboroso.
Para acompanhar a refeição pedimos uma sangria de champanhe (11.50€) que estava muito bem servida (nunca mais acabava) e docinha.



25 de abril de 2014

Restaurante-Bar Três 15 Dias

Um dos meus cantinhos preferidos em Setúbal é o Três 15 Dias. Um restaurante-bar bem no centro da cidade mas com um ambiente diferente e muito giro.
A decoração do espaço é estilo “casa da avó", com várias peças vintage ou tradicionais portuguesas expostas nas paredes e espalhadas pelas várias salas, como os sabonetes de alfazema, as andorinhas Bordalo Pinheiro, mobília antiga embelezada com naperons rendados, televisões e rádios antigos, quadros como “o menino da lágrima” e até os famosos cães de loiça, em cima do balcão. Muitas destas peças decorativas foram encontradas na rua e depois recuperadas ou compradas em antiquários e velharias.






O restaurante abre a partir das 12h e oferece de segunda a sexta feira um menu do dia (10,80€) composto por sopa + prato carne/peixe + sobremesa + sumo natural + café. Todos os pratos que já experimentei são deliciosos, bem confeccionados e com um empratamento cuidado e bonito. O menu de almoço varia todos os dias e podemos contar com alguns pratos diferentes da cozinha tradicional.
À parte deste menu, o Três 15 dias serve vários petiscos, como saladas de choco (4,50€), polvo (5€) e ovas (4,50€), linguiça (3,40€) e chouriço assado (5,50€), ovos de codorniz (3,40€), gambas panadas (7,80€) ou ao alhinho (8,80€), pica pau (6,10€), queijo panado (4,20€), várias bruschettas (3,80€), prego no pão (5,10€), entre outros.
As tostas também são muitooo boas e bem servidas, principalmente a de frango(3,80€) ou a de gambas com molho de iogurte e ananás(4€). Para refeições mais light há diversas saladas.
Na carta existem também pratos mais compostos, como os bifes da vazia ou do lombo com molhos à escolha, as massas, e as tábuas de carne ou marisco.






Tosta de salmão fumado com tzaziki
Petit Gateau
Cheesecake de frutos vermelhos
Além de refeições e petiscos, o Três 15 Dias é um sitio muito agradável para lanchar. Diariamente, há scones quentinhos, croissants mistos ou com chocolate, bolos à fatia (o de cenoura com cobertura de chocolate é muito bom), chás, limonadas e sumos naturais como o de maçã com canela e espinafres que é óptimo. Para os mais gulosos há ainda as maravilhosas sobremesas, das quais destaco o petit gateau à Três 15 Dias(é tãaao bom).
Para além das 3 salas de refeição, existe ainda no piso superior um pátio com esplanada, que é o meu cantinho preferido do restaurante. É um espaço relaxante, com várias plantas e flores junto às paredes, árvores de fruto e até algumas gaiolas com passarinhos.
É perfeito para um almoço ou lanche num dia de primavera ou para uns cocktails em noites quentes de verão, sim porque o Três 15 Dias também é bar e tem uns mojitos muito bons.


Para quem pretende visitar Setúbal, é sem dúvida, um dos sítios mais giros da cidade!

Morada: Avenida Combatentes da Grande Guerra 40, Setúbal
Telefone: 265 104 769
Dia(s) de Encerramento: Domingo
Horário de Funcionamento: Das 12h às 24h. Sexta e sábado das 12h à 1h
Necessidade de reserva: É aconselhável a reserva
Área para fumadores: Esplanada.

15 de abril de 2014

Restaurante Le Chef Xica Bia

Situado na Avenida Luísa Todi em Setúbal, o antigo restaurante Xica Bia mudou de gerência e passou a chamar-se no inicio deste ano Le Chef Xica Bia. A cozinha está a cargo do chefe executivo Paulo Rocha que apesar de ter nascido em Setúbal, trabalhou em vários países do mundo onde ganhou diversas distinções, inclusive uma estrela Michelin.
A decoração da sala é bonita e acolhedora, com alguns apontamentos rústicos, e mantém ainda algumas características originais do espaço(um antigo armazém de gelo), como o tecto de tijolo.
O menu é grande e oferece uma vasta variedade de opções, incluindo a canjinha de amêijoas, choco frito, fondues, carnes, peixe e marisco.
Com alguma frequência o restaurante organiza semanas temáticas, como a semana das massas, do risotto, da caldeirada e dos bifes da vazia, que foi a semana em que o fomos conhecer.





Estávamos com alguma curiosidade em visitar o restaurante e infelizmente não fomos no melhor dia, o chef estava sozinho na cozinha e o serviço foi um pouco lento. Houve uma grande quebra entre a entrega das entradas e dos pratos principais, mas no final a qualidade e o sabor compensou a espera.

Começaram por nos servir o couvert (pão, manteiga le chef, azeitonas e queijo de ovelha), a manteiga é muito boa, com um ligeiro sabor a alho. 
Pedimos depois as entradas e os pratos principais. O folhado recheado de camarão(5,80€) pareceu-nos bem para começar a refeição e como estávamos na semana dos bifes da vazia, pedimos para prato principal um bife no bolo do caco e outro com mostarda (ambos 12,50€).
O folhado de camarão além de ter um empratamento bonito, era igualmente muito bom. Tinha uma base de molho com um leve sabor a caril(?) mas ao mesmo tempo doce. A massa do folhado estava crocante e no meio tinha um recheio de camarão e maçã, acompanhado com uma noz de fios de ovos e beterraba. O contraste dos sabores foi muito bem conseguido.
Serviram-nos depois os bifes, o meu era no bolo do caco e vinha num molho muito saboroso, nunca tinha comido bife no bolo do caco desta forma, normalmente não vem com molho mas gostei da combinação e no final dá para molhar o resto do pão no molho :) O bife era bom e bem servido mas tinha alguma gordura, o que dificultou um bocado a cortar.
O bife com mostarda não tinha tanta gordura e o molho que o acompanhava também era bom, embora um pouco forte para mim (gostei mais do molho do bolo do caco) mas quem o pediu gostou muito. Acompanhámos a refeição com uma sangria de vinho tinto(10€) que também estava boa.
No final ainda tivemos a possibilidade de conhecer e falar com o chef que foi muito simpático e acessível.






Apesar do tempo de espera entre a entrada e os pratos, ficámos com vontade de voltar para experimentar os restantes pratos da carta.
Para quem gosta de comida japonesa este mês irá haver uma ou duas noites com pratos japoneses confeccionados por o Chefe de um dos melhores restaurantes japoneses da margem sul. A não perder!

Morada: Avenida Luísa Todi nº131
Telefone: 265 536 004 / 918 197 335
Dia(s) de Encerramento: Domingos (Jantares)e Segundas
Horário de Funcionamento: De terça a sábado das 12:30 às 15:30 e das 19:30 às 23:00. Domingo só ao almoço
Necessidade de reserva: Aconselhável ao fim de semana
Área para fumadores: Não Fumadores
Estacionamento: Fácil

31 de março de 2014

Mercado de Campo de Ourique

O Mercado de Campo de Ourique, um dos mais antigos mercados de Lisboa, reabriu as suas portas no final de Novembro com um novo conceito inspirado no Mercado de San Miguel, em Madrid.
Para além dos vendedores tradicionais, há agora várias bancas com petiscos, doces e bebidas, uma mistura do tradicional com o moderno, na qual podemos ver a decoração sofisticada das novas bancas a contrastar com as bancas tradicionais.
Já fui ao Mercado de San Miguel e gostei muito do conceito e do espaço. Apesar do Mercado de Campo de Ourique ser mais pequeno, é igualmente bonito e com muita variedade de comidas e bebidas.
Podemos encontrar diversas bancas com empadas, carnes, petiscos portugueses e americanos, sandes de leitão, hamburguers, queijos e enchidos, sushi, marisco, doces com ovos moles, brigadeiros, gelados e crepes, vinhos, sumos naturais, cocktails e sangrias.
As minhas bancas preferidas são a do Atalho, peço sempre um bife da vazia em bolo do caco (5,70€) e uma dose de batatas wedges (1,50€); o Mercado do Marisco, que tem uma sopa de marisco (3€) que gosto muito e vem acompanhada com pequenos pedaços de pão; a Empadaria, onde costumo pedir a empada de frango Thai (empada grande 3,65€), e para acompanhar a refeição, recomendo as sangrias da Jarraria,  experimentei a de champanhe com frutos vermelhos (18€ 2 Litros) e gostei muito. Nas sobremesas, as minhas bancas preferidas são a Casa dos Ovos moles ou o Gelati di Chefque tem um crepe com gelado e cobertura de Nutella delicioso.
Gosto muito deste espaço, principalmente do conceito de ir petiscando pelas várias bancas e poder experimentar um pouco de tudo. 



17 de março de 2014

Restaurante Rockalot Acqua Bay

Aproveitei o bom tempo que esteve no fim de semana para ir almoçar ao restaurante Rockalot Acqua Bay em Setúbal.
Já tinha tentado ir lá uma vez jantar mas estava cheio e não tinha feito reserva. Desta vez, como íamos almoçar por volta das 14h30, achámos que já não deveria estar muita gente e também não fizemos reserva, mas tal não aconteceu. O deck da esplanada que era onde pretendíamos almoçar ainda estava cheio e estivemos cerca de meia hora à espera de mesa, no final já um pouco esfomeados. Para agravar a situação ainda houve um casal que nos passou à frente, mas depois de falarmos com a gerência arranjaram-nos rapidamente mesa e ainda nos ofereceram a bebida da refeição. Menos mal! :)

O Rockalot Acqua Bay localiza-se no Parque Urbano de Albarquel, um dos espaços mais giros de Setúbal, entre a Serra da Arrábida e o rio Sado, é sem dúvida um dos restaurantes com a melhor vista da cidade.
Oferece uma cozinha de autor, a cargo do Chef Igor Martinho, os pratos são bem confeccionados e saborosos, com uma apresentação sofisticada, diferente da maioria dos restaurantes em Setúbal.
Sabíamos que o restaurante tinha sushi-bar e queríamos experimentar também algumas peças de sushi, mas para nosso azar o salmão tinha acabado no dia anterior, ficará para uma próxima visita.
Pedimos para entrada o creme de sapateira e camarão com broa crocante (5€) e o estaladiço de alheira com maçã caramelizada e redução de porto (5€).
Primeiro chegou o creme e como estava com alguma fome, só me lembrei de tirar a fotografia quando já estava a meio da sopa, faltou a broa crocante na fotografia. Além da boa apresentação do prato, o creme era realmente muito saboroso e a combinação de sabores foi bem conseguida.
Provámos depois o estaladiço de alheira que também estava bom e bem recheado, a maça caramelizada dava-lhe um toque guloso.
Para prato principai pedimos o Rib-Eye steak com batata wedge, chimichury e lemon curd (15€), e a pizza Bacana (11€) que tinha bacon, frango, azeitonas, abacaxi e mozzarela.
As pizzas são feitas em forno a lenha e a massa é fina e crocante como as verdadeiras pizzas italianas.
Gostei muito da pizza que pedimos, além da massa ser boa, percebe-se que os ingredientes usados no recheio são de qualidade.
Fiquei com curiosidade de experimentar a de alheira e a de choco (a massa é feita com tinta de choco), que são especialidades da casa.
O Rib-Eye também foi uma boa escolha, a carne era saborosa e tenrinha, gostei da combinação com o lemon curd mas o chimichurri não impressiona. As batatas wedge com especiarias também estavam saborosas.
Para sobremesa pedimos um brownie de chocolate com cardamomo e gelado de frutos vermelhos (5€). O brownie estava muito bom mas não gostámos muito da combinação com o gelado de frutos vermelhos.
Acompanhámos a refeição com uma sangria rosé, bem servida e levemente doce.

Apesar de não ser um restaurante barato, a comida e o espaço merecem (pelo menos) uma visita, principalmente nos dias de sol para aproveitar a esplanada à beira rio. 
Sextas e sábados à noite existe música ao vivo com concertos e Dj sets.

Morada: Rua da Saúde, Parque Urbano de Albarquel, Setúbal.
Telefone: 265236024.
Dia(s) de Encerramento: Domingos (Jantares) e Segundas.
Horário de Funcionamento: Das 12:00 às 2:00. Sexta e sábado até às 04:00.
Necessidade de reserva: Aconselhável.
Área para fumadores: Zona Fumadores + Zona Não Fumadores
Estacionamento: O restaurante tem parque de estacionamento.
Sanitários para Deficientes: Sim.

18 de fevereiro de 2014

Prego da Peixaria

Há já algum tempo que o Prego da Peixaria estava na minha lista "to go". Desde que abriu no Príncipe Real, oiço falar maravilhas dos pregos. Este fim de semana decidi ir lá comprovar a qualidade dos tais pregos.
Costuma estar sempre cheio e como não aceita reservas optei por chegar cedo, por volta das 19h30, mas mesmo chegando a esta hora as mesas já estavam todas ocupadas e ainda havia um casal à nossa frente. Esperámos cerca de 15 minutos e depois encaminharam-nos para uma mesa na última sala.
O restaurante tem um ambiente descontraído e rústico, apesar de estar sempre cheio consegue ser acolhedor.

Depois de vermos a carta, escolhemos o prego Yuppie (8,50€) e o prego Marialva (8,50€) mas em bolo do caco (na ementa é em pão de coração), ambos mal passados e para acompanhar as famosas batatas Marilyn Monroe (1,50€).
Para beber pedimos um sumo de maçã e pêra (2,50€) e um sumo do prego (2,50€) que era de abacaxi, melão e groselha, ambos servidos em frascos de compotas. Deliciosos!
Prego Yuppie
Prego Marialva
Ao contrário do que estávamos à espera, visto que a casa estava cheia, o serviço foi rapidíssimo, cerca de 5 minutos depois de termos pedido já estavam a chegar os pregos à mesa.
Como vêm partidos a meio, decidimos partilhar para provarmos os dois. O primeiro foi o Yuppie, com carne do lombo, maionese de manjericão, queijo cheddar e pancetta. Posso dizer que o prego é realmente muito bom, a carne é de boa qualidade, tenrinha e muito saborosa. A maionese de manjericão dá um toque guloso ao prego que o tornou no meu preferido.
Experimentei depois o Marialva, com carne do lombo, mostrada tradicional e toucinho. Apesar de ter preferido o Yuppie, também gostei muito deste mas talvez a mostarda o torne um bocado enjoativo.
No geral ambos os pregos atenderam às minhas expectativas, ou talvez tenham superado e acho que cumprem a promessa "Provavelmente o melhor Prego de Lisboa".
Os preços são acessíveis para a qualidade dos pregos e para o próprio espaço que é muito giro.
É sem dúvida um sitio a voltar, até porque fiquei com alguma curiosidade de experimentar o Burguer de salmão e choco que tinha um óptimo aspecto.

O restaurante tem ainda um serviço de take-away e entrega ao domicilio.

Morada: Rua da Escola Politécnica, nº 40, Lisboa (Príncipe Real)
Telefone: 213 471 356
Dia(s) de Encerramento: Domingos
Horário de Funcionamento: Das 12:30 às 24:00. Sexta e sábado até à 01:00
Necessidade de reserva: Não aceita reservas.
Área para fumadores: Não Fumadores
Estacionamento: Difícil.